皮ごとは
変わった作法
違うにゃー
P.S. 山梨じゃ、桃は皮ごと食べるのが当たり前。イノッチもそんなに皮が気にならない見たい。むしろ甘く感じるそう。
NHK: あさイチ 2017/7/31
2017年8月1日火曜日
山梨の食べ方に、一句
桃を氷水で冷やす裏技に、一句
ももたべる
芯の温度は
冷やさずに
P.S. 冷蔵庫で冷やすと、芯の甘さを味わいにくく、香りも感じにくいそう。なので、表面だけ冷やすのが最適の方法みたい。
NHK: あさイチ 2017/7/31
登録:
投稿 (Atom)